给你几个新菜谱,做出不一样的美食,好吃得不

 新闻资讯     |      2020-04-13 10:44

配料:瘦牛肉250克,豌豆淀粉45克,面粉20克,嫩肉3克,鸡蛋1个,水法净琼脂100克,野胡椒50克,精盐3克,胡椒1克,姜汁15克,料酒10克,成品油1000克,姜片5克,蒜片5克

1、将瘦肉切成小块,加入淀粉、面粉、嫩肉、少许盐、胡椒粉、味精、料酒、姜汁等拌匀成小块,在砧板上擀成半厘米厚的块,切成长方形备用。

2、当锅着火,把精炼油放进去,烧到60-70%时,把牛肉片放在锅里炸至淡黄色,然后取出。沥油已经准备好了。

3、把锅放在火上,用适当的油加热,将野椒、姜片、蒜片炒熟,将木耳放入水中炒至碎,牛肉片炒好,勾入料酒、盐和胡椒粉,拌匀,然后把锅放在盘子上。

2、把猪油和色拉油放进锅里加热。首先,加入姜片、葱片、腌蔬菜丝和野胡椒粉炒匀。将汤与盐、味精、鸡精和胡椒粉混合。然后把它倒进高压锅里。把猪的手放进锅里,压在火上,直到没有骨头可用。

4、煎鸭肠前用水烫一下。烫的时候要注意时间。当你看到鸭肠子微微卷起,颜色变白时,赶紧把它们从冷水里舀出来