在大城市生活,我们很少吃到的美食“红薯”,

 新闻资讯     |      2020-03-18 12:59

今天是2020年农历二月二十,天气晴朗阳光明媚,我国经过2个多月的奋力血战,终于把新冠病毒给控制的差不多了。可惜还是有人瞒报,搞的人民两个月的努力全白费了,我觉得这样是不负责任的。所以我们出行还是需要谨慎,千万不可松懈!

在大城市里生活,有些东西可能我们不是经常能吃到的。为什么呢,因为在大城市打拼真的很不容易,确实没有那么精力去研究吃的,毕竟生活的压力很大。我们都在为柴米油盐精打细算,工作完毕之后的感觉真的很累!回家之后只想倒头就睡,什么也不想去做,说身心疲惫一点都为过!

现在是疫情期间,我们被困在家中,可以说有时间来弄这个吃的了,那是什么呢?你们猜猜。那当然是烤红薯了,哈哈,你们没想到吧。周一至周一压力已经过了,今天是周末,那我们就忘记排山倒海的压力,给生活来点甜的。

红薯是一种很常见的农产品,在我国各地均有种植,具有健脾胃、强肾阳等功效,而且红薯中含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素C、钾元素等营养物质,可以起到预防心血管疾病等作用。另外在生活中多吃红薯,对于皮肤也有一定的好处,可以起到补血、改善面部气色的作用。

在生活中,有好多人吃红薯的时候,会把红薯皮剥掉。但你不知道的是,红薯皮是非常好的东西。红薯皮中有一种物质叫做绿原酸,这种物质是极强的抗氧化成分。它可以有效地对抗衰老,抑制脂肪堆积,也可以有效地预防新陈代谢综合征。而且红薯皮中含有丰富的维生素c,它的含量几乎等同于柑橘类的水果。同时它还有提高免疫力的作用,可以预防感冒。

红薯味道鲜美,能生吃,也能蒸熟食用,它含有丰富的碳水化合物,能够为人体提供多种营养成分。但在这里小编提醒大家,红薯虽美味也不宜多吃,容易引起泛酸、胃痛、肠胃不适等症状。为了自己的身体健康,适量为宜。

红薯看到没,剥掉烤焦的外皮,撕开就是吱吱流蜜的糖油,令人抵抗不住的香气直冲鼻腔,香啊!吃一口,满嘴的甜糯细腻,入口即化,幸福感爆棚小时候烤红薯的味道,你还怀念吧?

而如今,马路边烤红薯摊再难见到,但是,只要家里有烤箱,我们就真的可以烤出香喷喷的红薯了,沙土里生长的红心蜜薯,由于日照充足,糖分很高,所以烤出的红薯,爆浆流蜜,香甜软糯,金黄诱人。

蜜薯都是现挖现发,人工分拣,剔除虫眼,裂口,保证蜜薯大小均匀,不受损伤。不需要复杂的烹饪技巧,简单的清水一蒸,或放进烤箱,厨房小白也能做出香味扑鼻,细腻粉糯的美味来。

皮薄,非常好剥,吃起来顺滑无比,没有纤维,入口即化,避免烫嘴,用勺子吃起来更优雅!哈哈哈!看到之后是不是很想吃哦!如果想,那就行动起来吧,大家一起烤红薯就好了!我们也应该适当的吃点!