菏泽巨野开启舌尖上战“疫”,分餐制开启饮食

 新闻资讯     |      2020-04-19 11:03

近日,巨野县倡导分餐制实施“分餐行动”工作会议召开,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到,巨野县将积极引导餐饮行业分餐制和公勺公筷的使用,打响一场“舌尖”上的战“疫”行动。

随着疫情防控形势的逐步好转和复工复产的有序推进,巨野县餐饮行业陆续恢复堂食服务。在传统饮食文化中,合餐制由来已久,“围桌而坐、举箸共食”带来了和气热闹、其乐融融的氛围,但“推杯换盏、多筷齐发”也埋下了不少卫生健康隐患。实行“分餐制”、推行公筷、公勺,短期来看有利于阻断疫情传播,长远考虑有利于防护各项传染性疾病的传播,更好的保障人民群众的身体健康。

巨野县委常委、宣传部长程凤鸣要求,各相关责任单位要认真贯彻落实通知要求,按照负责范围督导开展分餐行动。各机关食堂餐厅要率先响应,党员干部要带头推广分餐制,倡导俭约意识,摒弃面子思想,树立不浪费的良好习惯。要加大宣传引导力度,利用好传统媒体和网络宣传,做到家喻户晓、人人皆知,营造浓厚的舆论氛围,推动全社会形成使用公筷公勺的文明就餐习惯。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李德领 通讯员 邵海洋 袁方